 |
|
|
|
|
Agricultura
signa un conveni amb l’Associació d’Agroturisme
Balear per promoure l’oli de la DO Oli de Mallorca
 04.07.08
Enguany seran 25 establiments, un 44% més
que l’any passat, els que participaran en la promoció
de l’oli i les activitats relacionades amb l’Oleoturisme.
La Conselleria d’Agricultura i Pesca vol donar un
impuls a l’Oleoturisme amb la posada en marxa d’una
campanya... |
Quatre
spots de televisió per promocionar els productes de
Mallorca
 17.06.08
Sota
el lema «Perquè les coses bones traspassen fronteres»
el Consell de Mallorca donarà a conèixer al
públic madrileny i de la resta de l’Estat, a
través de la TDT, quatre productes de Mallorca: oli,
vi, ensaïmada i... |
DENOMINACIÓ
D'ORIGEN |
ma.com |
Els
productes agroalimentaris amb denominacions d’origen
de qualitat o indicacions geogràfiques comercialitzen
65,4 milions d’euros durant el 2007
17.06.08
La
consellera Mercè Amer destaca que l’increment
del 3% en la comercialització “posa de relleu
que s’ha de continuar fent feina en la línia
de la diferenciació de marques ja que és la
millor sortida que tenen els productes locals en el mercat”
La Conselleria
d’Agricultura i Pesca, a través de l’IQUA,
presenta la Diagnosi de la producció i comercialització
dels productes amb denominació de qualitat 2007,
un estudi que analitza les dades de producció i comercialització
dels productes protegits per les diverses denominacions
i marques de qualitat de les Illes Balears...
|
L’empresa
Can Parrí, guanyadora del premi Jove Empresari de Mallorca
 05.06.08
La
presidenta Francina Armengol ha lliurat el premi a l’empresa
familiar Can Parrí, que comercialitza albercocs secs
La presidenta
del...
|
El
mundo al revés: ¡un café con leche sólido
para mojar un 'croissant' líquido!
 04.06.08
Ambos
elementos están elaborados con productos naturales
Los participantes
de la Feria de Ideas e Inventos Attic '08 de Vilanova i
la Geltrú serán los primeros en degustar,
el...
|
¿Para
aliñar? Pruebe con una loncha de aceite de oliva
 02.06.08
Un
centro de investigación extremeño logra texturizar
el aceite para comercializarlo en lonchas y perlas
El Centro
Tecnológico Agroalimentario de Extremadura...
|
Agricultura
investiga algunes varietats
de vinya autòctones amb potencial per elaborar vins
de gran qualitat
 27.05.08
Els
investigadors asseguren que, entre les més de 25 varietats
de raïm de les Illes Balears analitzades, com a mínim,
la varietat blanca Giró i la negre Gorgollassa poden
produir vins de gran qualitat
La Conselleria
d’Agricultura i Pesca, a través de l’Institut
de Recerca i Formació Agrària i Pesquera (IRFAP),
desenvolupa el projecte de recerca “caracterització
morfològica i agronòmica de varietats autòctones
de Balears i evaluació de la seva aptitud enològica:
composició antociànica i perfil...
|
El
63 por ciento de los baleares asegura comer dos piezas de
fruta al día, sobre todo naranjas
 20.05.08
El 63
por ciento de los baleares consume dos o menos piezas de
fruta al día y un 8 por ciento asegura que toma tres
piezas, aunque uno de cada cinco ciudadanos de las islas
confiesa que no come más fruta por "pereza"...
|
Armengol
inaugura la XXIV Mostra de Cuina Mallorquina i de la Mediterrània
 08.05.08
La mostra està ubicada al recinte del Palma Arena fins
el proper dia 17 de maig La
presidenta del Consell de Mallorca, Francina Armengol, ha
inaugurat avui migdia la XXIV Mostra de Cuina...
|
El
Macià Batle Crianza 2005 gana la medalla Bacchus de
plata y la Nova d´Argent
 16.04.08
El vino Macià Batle Crianza 2005 ha conseguido
una nueva medalla de plata en el prestigioso concurso de vinos
Bacchus, celebrado por la Unión Española de
Catadores, y una Nova d´Argent en el concurso Femmes
et Vin du Monde Concours International, celebrado en el principado
de Mónaco.
En el caldo Macià Batle Crianza 2005 predominan las
variedades autóctonas de Mallorca -un 60 por ciento
de mantonegro más un diez por ciento de callet, proveniente
de los mejores viñedos de Santa Maria, Consell, Binissalem,
Santa Eugènia y Sencelles, con lo que se demuestra
el potencial de las uvas de la isla cuando son tratadas adecuadamente,
tanto en el viñedo como en el proceso de elaboración
del vino, y confirma la apuesta de Macià... |
A
la caza del caracol
 01.04.08
Es muy probable que de las primeras presas del primitivo
cazador del Paleolítico fuese el caracol; en efecto,
'cazar' caracoles ofrece pocas dificultades, porque el caracol,
de natural pacífico y sosegado, no puede huir... |
Gastronomía
y cocina mallorquina, breve introducción
 01.04.08
La cocina de Mallorca es genuinamente Mediterránea,
la cual se puede degustar en los hogares de la isla, o bien
en los Cellers, nombre con el que se conoce a los restaurantes
tradicionales de Mallorca, que a menudo ocupan sótanos
utilizados antiguamente para la elaboración del... |
|
|
|
07.05.08
4 coes de rap