Avui
15 d’abril, inauguració de la XXV Mostra de Cuina
Mallorquina
 Prego
a carrec de D. Antonio Ferrer, fundador de la Mostra de Cuina
Mallorquina
15.04.09 -
El proper dimecres 15 d’abril, tindrà lloc el
inici de la XXV edició de la Mostra de Cuina Mallorquina,
per tota l’illa. La festa d’inauguració
de la Mostra tindrà com a escenari el restaurant Ca's
Mariner de Montuïri, carretera de Manacor, Km 30 a les
13.00 hores, presidida per la Molt Hble. Sar. Presidenta del
Consell de Mallorca i la presencia del Excm. Sr. Batle de
Montuiri.
I,
com no, el motiu central d’aquesta jornada festiva,
serà el pregó d’Antonio Ferrer Munar,
qui fora president de l'Associació Empresarial de
Restauradors de Mallorca i creador de la Mostra en l'any
1984; al costat del Sr. Ferrer estarà durant el pregó
el Sr. Jaume Cladera, ex conseller de Turisme que en aquella
època va donar el seu suport a aquesta iniciativa
pionera.
Com
és habitual, el menú de Ca’s Mariner
comptarà amb els plats com a postres típics
de la cuina mallorquina: aperitius mallorquins, arròs
brouós de cranca, bacallà a la mallorquina,
cuixa de xot al forn amb tombet i púding d’ensaïmada
amb maduixes de Sa Pobla.
Aquest esdeveniment és organitzat per l Associació
Empresarial de Restauración de Mallorca/CAEB amb
el suport d'altres entitats i institucions, indicades al
final d'aquesta pàgina.
Una
mostra culinària en la qual més de 43 restaurants
de 19 municipis de Mallorca, demostraran que la cuina mallorquina
combinen perfectament amb el salat i amb el dolç.
L'única limitació és la imaginació
del cuiner/a.
Els
quatre primers municipis que participen en la ruta 1 d’aquesta
vint-i-cinquè edició de la Mostra de Cuina
Mallorquina són: Andratx, Banyalbufar, Calvià,
Palma, Sóller i Esporles . La programació
d'activitats de cadascun d'ells ha estat recollida en un
fulletó- planell editat per l’Associació.
El fulletó es pot trobar als ajuntaments i restaurants
participants i a les oficines d'informació turística.
|
